【独家】全球市场1:80·差距惊人 大马榴梿出口远逊泰国
独家报道：赵婉杏
（吉隆坡23日讯）大马榴梿特别是猫山王享誉全球，然而若比起目前泰国的榴梿出口占全球相关市场80%以上，我国榴梿出口却占不到1%，当中的差距大得惊人！
政府为此受促积极推动榴梿业的增长，协助提升本地榴梿行业的前景。
拉曼大学学院理事会主席兼交通部前部长丹斯里廖中莱说，上述出口比率的差异可见我国落后太多拍了。
他指根据泰国工商大学的调查发现，泰国榴梿出口量总值已高达1870亿泰币（约227亿令吉），而榴梿种植土地用途增加了6倍，其生产总值则增长了5倍，可见榴梿业在泰国不断蓬勃发展，泰国相关国际市场占了逾四分之三。
廖中莱今日在拉曼大学学院举办的“榴梿行业的前景与其价值链”论坛暨榴梿自助餐活动上，透露上述数据。
5.8%榴梿出口中国
大马农业及食品工业部数据显示，大马每年生产约30万吨榴梿，其中的5.8%出口至中国。
我国在2018年出口2万3381公吨榴梿，总值1亿1820万令吉，主要入口我国榴梿的国家及地区是新加坡、香港、美国、中国及越南。
农业及食品工业部市场与出口组曾预测，大马榴梿产量预计在2030年可增加至44万3000公吨。
2019年的资料显示，大马年约生产25万2000公吨的榴梿，当局曾放眼每月可出口约1000公吨冷冻榴梿。
另外，根据泰国公共电视台“Thai PBS World”在6月13日的报道，泰国工商大学国际贸易研究中心数据显示，泰国榴梿的出口量已超过大米和橡胶，其出口表现最佳，去年的出口额估计约为1870亿泰铢，而大米出口额为1000亿泰铢，橡胶为900亿泰铢。
报道引述泰国工商大学副主任皮萨瓦尼奇的谈话指出，泰国在未来5年的榴梿出口方面，可能持续维持最大出口国的地位，但由于与越南和大马的激烈竞争，该国榴梿出口市场份额可能从85%缩水至76%。
今日论坛的其他主讲嘉宾包括顶好有限公司研发主管周丹苗、和南私人有限公司创办人兼总执行长张丽珠及恒鲜食品（马）有限公司经理梁锦源。
出席者包括拉曼大学学院校长李仕伟教授、拉曼校友总会会长戴成龙、署理会长杨应辉等。
“榴梿行业的前景与其价值链”论坛圆满结束。右起为梁锦源与周丹苗，右四起为杨应辉、张丽珠、廖中莱、李仕伟及姚长禄。
做好品质稳价格
和南私人有限公司创办人兼总执行长张丽珠说，基于产量少及需求多，榴梿价格每年都在增长，然而我国缺少有关榴梿种植的数据。
“如今好多地在开发，虽然产量也持续增加，但我们仍面对供应不足。我国的竞争对手是越南、新加坡、泰国等。但我们要做的不是拼价，而是稳定价格，并做好榴梿的品质。”
智能管理减人力
顶好有限公司研发主管周丹苗说，据了解我国自2016至2020年的榴梿出口持续上升，她鼓励榴梿业者使用智能科技管理榴梿园，以减少人力、人为错误和运营成本，并可管理决策和收集农场数据。
她说，智能农业管理法是指使用科技来实践农业管理，最主要的是种植园的数据皆可使用数字平台。
市场操控榴梿价
恒鲜食品（马）有限公司经理梁锦源说，榴梿价格并无任何国家或组织控制，而是由市场操控。
“各种因素包括产量上升、天气影响和害虫、榴梿工厂产能不足、进出口国之间的关系、国外榴梿竞争及榴梿品质等因素，皆会影响榴梿价格。”
若以小农民种植的方式种植榴梿，其成本包括清笆和铺路、机器和用具蓄水池和灌溉系统、员工住宿和仓库、榴梿树苗（黑刺、猫山王）和种植用料（铁丝、标签），以及果园管理费、肥料和农药。
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