半年三连涨 面粉价起14%刷新高
杂货商联总会长方志民
方志民
报道：苏韵鸰
（吉隆坡3日讯）国内面粉在短短6个月内三度涨价，从本月7日起新一轮的调涨是14%，涨幅创下历史新高！
面粉是我国主要食品的原料之一，如面条、饼干、面包及印度煎饼都使用到面粉，其价格却在半年内共涨了约30%，势将触发另一轮涨风。
马来西亚杂货商总会总会长方志民向《南洋商报》透露，国内仅有4至5家面粉厂，都是使用进口小麦，他在今午刚接到其中一家面粉厂调涨价格的通知，而涨幅高达14%。
他叹道，这是前所未有的调涨价格。
“我相信陆续其他面粉厂也会跟随脚步，调涨面粉价格。”
他表示，今年1月面粉调涨价格5%左右，后来3月无论是低筋面粉、中筋面粉或高筋面粉再次涨价，涨幅已达7至11%，如今时隔不足3个月三度涨价，这次涨幅达14%。
3因素导致涨价潮
方志民说，3大因素造成国内面粉价格展开新一轮的涨价潮，分别是俄罗斯与乌克兰战争、印度禁止出口小麦以及令吉疲弱。
他指出，俄罗斯与乌克兰的小麦生产占全球33%市场，因战局造成许多不确定性，国际间已竞相抢购。
“在制造面粉的主要原料的麦粒供应开始出现吃紧情况之际，农产品生产大国印度也宣布暂时禁止出口小麦。”
他说，斯里兰卡处于内乱，印度政府担心掀起小麦抢购潮，为保障当地人的粮食采取禁止出口小麦的措施。
至于令吉疲弱问题，他表示，进口小麦以美元交易，从4令吉汇率变4令吉50仙，可想而知，面粉也会随时涨价。
他认为，面粉是我国主要食品的原料之一，如今面对全球小麦短缺危机，面粉价格将影响食品价格。
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