2017年6月27日
马中视窗●安邦咨询大马研究中心
根据汤森路透在2016年所公布的“全球回教经济状况”报告，全球清真经济值超过3.66兆美元（15.7兆令吉）；其中食物和生活方式的消费为2兆美元（8.58兆令吉），回教金融资产为1.66兆美元（7.12兆令吉）。
许多人或许认为清真业主要和饮食业相关。
虽然食品工业确实和清真业息息相关，但其中也包括了其他日常用品、化妆品，还与零售、批发，甚至是旅游和酒店业等，因此清真业所带来的商机可说是相当庞大的。
以化妆品而言，到2025年，预计全球清真化妆品市场规模将达到520亿美元（2230.8兆令吉），年均增长12.3%，而回教金融也蓬勃发展；在2013年回教金融的规模达到1.33兆美元（5.71兆令吉）。
在清真业方面，大马可说是相当成熟；较早建立清真产品认证体系，是世界上最主要的穆斯林食用品认证、制造中心之一。
国际认证闻名
大马清真产品三个主要出口市场，为中国、新加坡及美国，但日本、泰国、印尼、菲律宾、澳洲也是主要出口的市场。
我国出口的大部分清真产品属于饮食品类，而因为我国在清真食品业的经验、认证体系加上政府支持，受到了全世界穆斯林市场的推崇，也引起了其他国家有意进军清真食品业的企业关注。
以东盟国家为例，泰国的清真食品市场也在蓬勃发展中，大马出口到泰国的饮食产品，占我国对泰国总出口的28.2%，当中就有不少是清真的，而泰国回教中心理事会（CICOT）早在2013年即采取大马的清真标准。
在2015年，大马清真出口的价值达到394亿令吉，食品和饮料占总量的近一半。其他重要清真出口中有棕油衍生物、清真食材、化妆品和个人护理用品、工业化学品和药品。
总体来看，大马的清真出口水平在2011年至2015年间，平均增长了14%。
日本也正积极和大马的清真饮食业合作，尤其是日本需要在2020年奥运会为穆斯林选手和游客准备清真饮食。
本月，斯里兰卡也宣布将向大马寻求清真产品认证。这些都表明了，大马的清真食品业以及清真认证越来越受到国际社会的重视。
有着这么庞大的市场，中国也对清真业有较大的兴趣，但有业内人士分析，中国清真业缺乏国际竞争力，行业整体实力较弱，产品同质化严重、企业规模小、生产方式落后、产品附加值低。
尤其在生产标准化、产品国际化等方面存在弱势，难以带领产业的走向国际市场。
合作走向国际
目前中国清真食品出口企业多集中在东部地区；根据统计广东省有110多家企业、江苏省有50多家、北京市有30多家、福建省有20多家。另一方面，穆斯林聚居的青海、宁夏、新疆等省区，清真食品出口企业反而寥寥无几。
事实上，中国清真食品业可以和大马共同互补，造就两国业者互利互惠的局面。
随着中国“一带一路”的开启，中国西部地区，包括宁夏以及其他地区的清真食品可藉由海陆丝绸之路打入东南亚、南亚、西亚甚至欧美市场，而更多的大马清真产品同样地也可通过同样管道打入中国。
在这方面，中国可以和大马在清真认证方面合作，凭着地理优势，接通海陆丝路，在行销清真食品方面不但能遍及中国各地，更能以亚太市场为主要对象，然后进一步普及世界其他地区。
通过马中的清真业合作，两国的产品更易获得国际市场认可，同时解决发展机制滞后、缺乏整体规划等问题，带领清真业走向国际市场。
http://www.enanyang.my/news/20170627/%E9%A9%AC%E4%B8%AD%E5%BA%94%E5%85%B1%E5%90%8C%E5%8F%91%E5%B1%95%E6%B8%85%E7%9C%9F%E4%B8%9A%E5%A4%A7%E9%A9%AC%E5%AE%89%E9%82%A6%E6%99%BA%E5%BA%93/
